Pazar kahvaltılarımızın vazgeçilmez yemeği.kızarmış ekmekle nefis oluyor…

Malzemeler:

5 adet yumurta

1 küçük kurusoğan

8-10 dal maydanoz

Kırmızıbiber,karabiber,tuz

Sıvıyağ

Hazırlanışı:

Yumurtaları suda katı kıvamda haşlıyoruz.suyunu süzüp kabuklarını soyduktan sonra servis tabağına dlediğimiz şekilde doğruyoruz.piyazlık doğranmış soğanlarla,ince kıyılmış maydanozuda yumurtaların üzerine ekliyoruz.baharatlarını atıp.bir miktarda sıvı yağ gezdiriyoruz.

Afiyet olsun…

Not.yumurta salatasına karabiber çok yakışıyor.benim olmazsa olmazım.mutlaka karabiber kullanın